泸溪河乳酪蛋黄的热量是多少

2023年3月20日16:40:44泸溪河乳酪蛋黄的热量是多少已关闭评论

南京作为著名省会城市之一,自然不乏各类美食,而网红美食及餐厅更是多得令人眼花缭乱。

大一上学期我总共在南京待了五个月,网红小吃和餐厅也打卡了不少,有些店铺营销做得比较厉害,实际上却很一般。

那么真正好吃、甚至是令人惊艳的美食又有哪些呢?下面就来为大家分享下吧!

惊艳级别:(实实在在地让我惊艳了一把的美食)

1.古早万丹:抹茶红豆味车轮饼

他家位置略有些难找,是在新街口地铁站下面(新街口绝对是美食的天堂,光一个地铁站就有巨多各色小吃!但是地铁口也多到爆,足足有二十几个,虽然已经去过N多次,但有时候还是会迷失在里面...)

回到正题!古早万丹家最出名的车轮饼,第一次吃的时候正好心情不大好,买了一个抹茶红豆味的车轮饼,只吃了一口,瞬间就治愈了!!

刚出炉的车轮饼外皮又香又脆,一口见馅,抹茶和红豆这对绝配在口中和着表皮炸开,香甜得让人幸福感也炸开!豆沙绵密,抹茶馥郁,馅料满满,当时我几乎要被这味道感动到流泪。(绝不夸张哦)但是它一个居然只要4块啊(不过现在好像涨价辽...)

从此以后,我每次去新街口都必要去他们家买个车轮饼吃,共有七种味道,分别是抹茶红豆、珍珠奶茶、红豆、牛奶、地瓜、芝士玉米、咸蛋黄芋头(现在多了榴莲味),每次去都换一种味道来尝,目前已经尝遍啦!

虽然他家最火的是珍珠奶茶味,但我尝下来感觉味道略淡了些,不及抹茶红豆浓郁,但也挺好吃的。心目中感觉最好吃的还是抹茶红豆滴!(无它味可动摇)

PS:他家车轮饼只在下午两点开始卖,其余时间卖古早蛋糕、蛋挞等一类的点心

2.习师傅馅饼:红薯味馅饼

因为在江宁织造博物馆做志愿者,而位于大行宫地铁站的博物馆在市中心,隔着几百米就是号称南京最好吃的八百米——科巷,我得以尝遍科巷美食!所以现在每次去博物馆做志愿都开心期待地不得了。(以后会出个科巷美食集~)

而习师傅馅饼就是在我不懈探索之下发现的一家宝藏美食。他家味道太多了,九种味道的馅饼搞得了我好几次去才得以吃遍。红薯味是第一次吃的味道,同样是一口入坑。

瞧瞧这酥脆金黄的饼皮!

本来我并不喜欢吃总是油腻腻的馅饼的,但他家馅饼一点也不油!(真的!)入口就是酥得掉渣的那种,内陷是软糯甜丝丝的红薯,刚出炉的有些烫嘴,但稍等等就一定要及时吃掉啊。它的馅饼皮怎么会有这么丰富的口感,像千层饼一样,加上红薯的浓郁香甜,我当时几乎是笑着吃完的。

之后几种味道尝下来,甜口的还是红薯味第一!咸口的我觉着葱肉的也蛮不错。他家馅料都很舍得放。而且价格不贵,让人激动的是这家店每次去人都不多,很多时候完全不需要排队(也许是地理位置影响?在科巷偏里面的地方)

3.李鼎峰馅饼:牛肉馅饼+韭菜盒子

又是馅饼哇!我承认我实在习师傅家入了馅饼的坑(来南京之前明明一点也不喜欢馅饼的呀...)这家店离我们学校还蛮近的,走过去不到十分钟。第一次买是被这家店金光闪闪的被...报道过的店铺一奖牌所吸引,于是走去买了牛肉馅饼和韭菜盒子(他家味道和品种比习师傅的还多,这两样是店员看我选择困难症于是推荐的)

当时买的时候是晚上了,我又饿得慌,就在学校湖旁边的长椅上匆匆吃完了,而且居然没有拍照!

只好附上他们家的网图~

匆匆吃完是因为真的巨好吃啊!(而且饿了...)牛肉馅和韭菜馅都灰常灰常滴足!!足到我怀疑这家店到底赚不赚钱...从来没见过这么大的韭菜盒子...表皮焦脆,牛肉新鲜筋道,韭菜和鸡蛋中和地很好,完全不冲,两个真的都很鲜,让人忍不住一口口吃下去。唯一要说的一点就是略有些油腻,不过煎的话肯定是有些油的,不减肥的话一定要来尝尝!

这是他家的板栗味馅饼,和习师傅家的馅饼有很大的不同,油腻了些,但味道不赖。

4.泸溪河:乳酪蛋黄+绿豆冰沙+肉松卷

大名鼎鼎的泸溪河在此!只要是在南京待过一段时间的人想必都听说过这家著名糕点店。前面几家市井化一些,泸溪河在南京商场比较常见些。他们家糕点什么的种类齐全,虽然说肉松小贝最出名,但在我心中,谁都比不上鲍师傅家的肉松小贝!

乳酪蛋黄听名字就知道了,主要是乳酪和蛋黄中和起来的点心,完全没想到这两者加起来会这么美味!味道绝了!乳酪真的赋予了它不同寻常的优雅味觉。

绿豆冰沙,冰沙?听名字你可能真的会以为是冰沙,但其实是一种点心,和蛋黄酥差不多大,表皮薄薄的,轻轻软软,绿豆馅里居然中和了梅子!(为创意打call)梅子很奇妙地平衡了绿豆,使之尝起来不会腻味。

肉松卷:面包体软软的,肉松咸香,特制的酱尝起来就是那种感觉热量爆棚但又幸福感爆棚的食物哇!

5.青桔和木鱼:黑芝麻桃胶雪媚娘+桂花酒酿

这家店是在去看一个艺术展的时候发现的,被名字和清新的风格所吸引。买的时候只剩下一个黑芝麻桃胶味的雪媚娘了。从未吃过这种口味的我表示真的被惊艳到了!表皮是黑芝麻的,内陷是奶油包裹着一块桃胶,口感细腻,但奶油不腻!因为颜值太高啦,感觉吃的时候像在吃一件艺术品

喝腻了各种大同小异的奶茶,尝了口桂花酒酿的我当时感到神清气爽,甜蜜蜜的,但又有了酒酿的独特气味而让人难以忘怀。

他们家的甜品种类其实还有蛮多,还有福袋、咸蛋黄古早蛋糕等,共同的优点都是颜值巨高(古风),随便买一款都不会让你失望。

好吃的其实还有很多很多,我们下一篇再来好好讲讲那些宝藏美食吧!

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