腊八蒜在零下会坏吗

2023年3月20日14:55:22腊八蒜在零下会坏吗已关闭评论

今天是24节气中的最后一个节气,在每年阳历1月20日左右,太阳经过黄经300°,此时寒潮频频南下,迎来了我国最冷的一年,气温也会比较低,积雪很难融化,到处是冰天雪地的样子。今天又刚好是腊八节,过了腊八就是年,距离春节将近,很多人关心,后面还有几场寒潮?过年期间会不会冷?

一、腊八遇上大寒

大寒节气作为最后一个节气,按理说应该比较寒冷,实际上今年的大寒却开场不寒,在未来一段时间内冷空气降温明显,部分地区气温比较高,江南多地最高温在20℃以上,这等同于4月份的气温,很多人也感受了初春沐浴的美好。

当然,今天也是一年一度的腊八节,在古代腊八节可是一个十分重要的节日,一直有过了腊八就是年的说法,这一节日起源于腊日祭,其中腊古代时通蜡、猎,在临近春节前万物凋零,此时刚好是打猎的好时机。而蜡是祭祀先祖和神灵的香火,周朝时就有蜡祭一说。

到了南北朝时,腊八节被正式确立,在这一天大家都会烧上腊八粥,从而很好的驱寒取暖,当然腊八粥除了取暖外,也有期望来年庄稼丰收的讲究,吃了一碗粥可暖胃御寒,也能更好的养生保健。当然这一天也要吃上腊八蒜、腊八面等,也有人会用上黄米和八种谷物混在一起酿酒。

民间有腊七腊八,冻掉下巴的说法,意思是腊八前后天气非常冷,而今年的腊八又和大寒撞上,在农村又有何寓意呢?

1、腊八遇大寒,耕牛跑断腿

大寒节气很是寒冷,腊八也是在一年最冷的一月,两者相遇后也就表明气温只会更加寒冷,冷冬过后气温回升快,不会有倒春寒的现象,符合正常的自然规律,因此农民耕作就会更容易一些,日子也会过得更顺风顺水,此时牛儿就要跑断腿,一年都是丰收年。

2、腊八遇大寒,蒸供做尾牙

所谓的尾牙其实就是祭拜土地公做牙,这个习俗是在南方流行,特别是闽南一带。因土地滋养万事万物,生长庄稼以让百姓吃饱饭,因此人们对土地比较亲近,因此就会祭祀土地神,希望来年五谷丰登,而打牙祭这一词就源于这个习俗。

在腊八和大寒相遇,人们就会举行盛大的活动,外出打猎并用猎物去祭拜先祖神灵,希望来年一切顺利,庄稼能够丰收。

3、腊八遇大寒,三白定丰年

古人对大雪很是期待,下雪不仅能起到给麦苗保温的效果,也能杀死病菌,并提供充足的水分。而如果腊月没有下旬,开春后就会迎来干旱天气,如果腊月时下上三场雪,来年一定会丰收。

二、还有几场寒潮?

记得在小寒节气时,全国各地迎来了大降温,紧接着各地的低温陆续低至历史低位,特别是东三省、内蒙等地,今年的温度更为寒冷。不过按古人言,小寒尽管寒冷,但并没有冷到极寒,到了大寒后才是真的冷。

不过从多年的数据分析,大寒年份并非就一定很寒冷,正常年份大寒要比小寒气温高1-2℃,此时大家还会感觉到很寒冷,当然特殊年份内大寒要更冷一些。其实我们从三九、四九来分析,一般三九是在小寒节气,四九对应着大寒节气,民间认为北方三九最冷,南方四九最冷,是不是大寒节气南方气温要更寒冷?

大寒节气中,环流很稳定,整个周期20天,常常会有大范围雨雪和降温,此时西北气流会源源不断南下,从而让南方持续性的低温,尽管这股冷空气强度没小寒强,但部分年代全年最低温就在大寒内,因此还需要做好防寒工作才行。

相信很多人都发现最近气温回升速度快,本该是十分寒冷的季节,如今不少地方已升至两位数。就拿上海来说,今天最高温在14℃左右,明天为18℃。至于南方为何气温上涨,专家认为这是冷空气释放后,暖湿气流北上而出现的局面,南方不少地区已升温,恢复到往年水平甚至偏高。

从未来3天的天气来看,南方的雨水也会增加,从西南地区开始往东蔓延,两广地区将有中雨天气,而到27、28日,长江中下游一带也会开启降水模式,到时候晴天比较少。

就连东北地区的升温也比较猛烈,昨天最低温在零下30℃左右,但白天最高温也在快速回升,达到了-17℃,今天最高温升到-5℃,升幅10℃以上。

从气象预报来看,预计在今后10天,冷空气整体偏弱,多数地方气温比常年高出1-3℃,华北中西部、江淮西、江汉东气温偏高4℃。

24~26日,我国中东部还将有一次较大范围雨雪天气过程;北方地区自西向东有大风降温天气。

当然大家也别高兴太早,本周日将迎来新一轮的较强冷空气,到时候气温再次下降,北方地区最高温将再次跌到0℃下。有专家表示,此寒潮来得快去得也快,冷空气过后就会迎来快速升温。不过在27日还会有另一股较强冷空气赶来,中东部大部区域将降温4-8℃,部分区域可能降温10℃以上,华北北、西北东会有小到中雪出现。

未来11-20天里,冷空气势力继续偏弱,除东北地区西北部、内蒙东气温偏低,其他地区气温较常年高上1-2℃,春节期间气温比往年要高,到时候北方最高温有望突破10℃。

其实早在2020年11月份,官方就已对2020年12月到2021年5月的气温变化情况进行预测,上面显示从1月下旬开始,拉尼娜现象就会减弱到55%,对我国天气影响不是太大,气温总体会迎来回升,2月份气温比往年偏高。

如此来看,临近春节已没霸王级寒潮,顶多也就是2-4场较强寒潮,尽管会造成气温下滑,但下滑范围并不是太大,且很快就会回温,大家不需要再担心被冻着,今年的大寒节气可能要歇火了!

然而,今冬华南地区、江南中南部干旱情况比较中,两广、湖南南、江西南、云南西部和东部已出现了重级或特级干旱,华南降水仅为5-10mm,西北地区为1-5mm,此时越冬农作物对水分需求不是太高,但各地也要按照习惯,对作物进行适时浇灌,从而促进作物更好的生长。

懵懂先生