闽侯有哪些特色小吃 福建闽侯特产

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闽侯县位于福建省东部，福州市西北部，闽江下游，东与长乐市、罗源县及福州市区的晋安、鼓楼、仓山区相连，西与闽清县接壤，南与福清市、永泰县毗邻，北与古田交界，下面小编给大家分享一下到了闽侯县要品尝一下的8道地方美食。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

1、红糟爆蚬子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。红糟爆蚬子是闽侯夜市最常见的排挡菜。起油锅，放入葱姜蒜爆香，再放入红糟小火炒香，最后加入蚬子翻炒至熟，搭配米饭或者是清粥，都非常下饭。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

2、闽侯桐口粉干文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

粉干是福州人喜爱的主食之一，成品粉干呈青白色，条直均匀，以闽侯桐口村的最为知名。粉干有多种吃法，比如拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

3、光饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

优质的光饼外酥里嫩，刚出炉的尤为如此。凉了以后，外部依然是酥的，里面却硬了，吃起来就要费点嚼劲了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

4、炒糕文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

炒糕是闽侯的一种地方小吃，它是由地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

5、荔枝肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

荔枝肉色泽鲜红，肉嫩爽口，味甜酸，因似荔枝而得名，家常而不失高雅，制作简单，材料平常，但极具闽菜特点。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

6、坛烧八味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

坛烧八味，是一道特色美食，制作原料主要有汤鸡块，汤鸭块，鸭肫，猪肚，猪脚尖，鲜目鱼身，干贝，水发香菇，是闽侯极具地方特色的一道美食，建议到闽侯的朋友可以找找尝尝。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

7、小箬礼饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

闽侯县各个乡镇都有生产礼饼的作坊，但小箬礼饼一直保持独特配方、纯手工制作、碳火烤制而深受福州市乃至福建省群众的喜爱。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

8、尚干流蜞文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

流蜞又叫禾虫，流蜞形似千足虫，看起来有一些吓人，但其实它富含高蛋白，号称闽江的冬虫夏草。流蜞通常油炸后吃，香酥可口，还可以剪碎后，加少许蒜捣烂，拌蛋后煎炖，又香又鲜滑。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

以上是给大家分享的闽侯县的8道地方美食，味道都很不错，到闽侯的朋友可以找找尝尝，欢迎闽侯县的朋友给留言进行补充。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102772.html

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