千页豆腐(干锅千叶豆腐怎么做)

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豆腐自古以来就是大家所爱吃的一种美食,而且豆腐又有多种多样的做法,特别是干锅类的,香辣开胃,下饭又美味,特别是干锅千叶豆腐,香辣开胃,美味又可口。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

今天小董就为大家分享下这个干锅千叶豆腐的家常做法,让大家在家也能吃到这个美味又开胃的菜,下面一起来跟小董看下吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

主要食材:千叶豆腐1块,五花肉200g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

配料:料酒,生抽,胡椒粉,胡萝卜,青椒,洋葱,木耳,干辣椒,姜,蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

具体步骤:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

1、千叶豆腐切方块,然后改刀切成三角块,最后切薄片装盘备用,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

2、五花肉切片盛入完整,倒入料酒,生抽,胡椒粉,腌制10分钟,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

3、胡萝卜青椒切块,洋葱切丝,木耳干辣椒切段,姜蒜切末备用,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

4、锅中倒油,放入千叶豆腐,大火煎至豆腐膨胀起来,然后盛出控油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

5、锅中倒油,放肉片,葱,姜,干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

6、倒入胡萝卜,木耳,适量的耗油,生抽,即将炒熟放入青椒和洋葱,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

7、翻炒后倒入豆腐,放入半勺盐,五香粉,糖,翻炒几下出锅装盘即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

这样一道香辣美味开胃又下饭的干锅千叶豆腐就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

【小贴士】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

豆腐一定要用大火煎至膨胀,这样防止做出来的里面不熟,影响口感。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

上面介绍的这些就是小董做干锅千叶豆腐时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/102727.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2023年3月17日 18:36:08
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