1cfu是多少个细菌？是微生物,是单细胞细菌，还是细菌群体？
1cfu是不超过100个细菌，细菌菌落总数（CFU）是指1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中，于37℃培养24h后所生长的腐生性细菌菌落总数。
它是有机物污染程度的指标，也是卫生指标。在饮用水中所测得的细菌菌落总数除说明水被生活废物污染的程度外，还指示该饮用水能否饮用。但水源水中的细菌菌落总数不能说明污染的来源。因此，结合大肠菌群数以判断水的污染源的安全程度就更全面。
1ml的菌液涂板可以长1万个单菌落。cfu:colony-forming unit,菌落形成单位，将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。
与常规利用显微镜对微生物数量进行测量不同，主要是对可见（即多数情况下形成菌落）的细菌数量进行测量的单位意思就是每毫升菌液中含有多少单细胞。cfu/mL指的是每毫升样品中含有的细菌群落总数，也有用cfu/g即对应固体培养基。
平板计数法？
CFU法 (colony forming units)即平板计数法，是食品和药品检验中常用的方法。CFU法为将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，取合适的稀释度（一般3个稀释度），以涂布法接种于平板，或以混碟法进行操作，经过一定时间的培养之后，直接统计平板上的菌落。该方法测定的是样品中所含的现时可培养的活的微生物数量，所以称之为活菌计数法。对于那些不可培养的微生物，将不可能统计在内。该方法可以用于样品中诸如细菌总量、真菌总量、放线菌总量等的定量测定。活菌计数法中，每个菌落由一个单细胞繁殖而成，为肉眼可见的细胞群体，一般来说在每个平板上形成30~300个菌落属于有效范围，该法所测量数值有可能偏低，因为有可能两个或以上的单细胞在一起形成一个菌落。
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