草原五畜分别指哪五种动物
草原五畜是指蒙古人在蒙古高原上主要经营的蒙古马、蒙古牛、蒙古双峰驼、蒙古山羊和蒙古绵羊。蒙古族的衣,食,住,行都离不开五畜,草原和牲畜是蒙古人生命的源泉。
草原五畜:
1、蒙古马
蒙古马原产蒙古高原,处于半野生生存状态,它们既没有舒适的马厩,也没有精美的饲料,在狐狼出没的草原上风餐露宿,夏日忍受酷暑蚊虫,冬季能耐得住-40℃的严寒。
蒙古马体形矮小,其貌不扬,然而,蒙古马在风霜雪雨的大草原上,没有失去雄悍的马性,它们头大颈短,体魄强健,胸宽鬃长,皮厚毛粗,能抵御西伯利亚暴雪;能扬蹄踢碎狐狼的脑袋。经过调驯的蒙古马,在战场上不惊不诈,勇猛无比,历来是一种良好的军马。
蒙古马被农业部确定为138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一。
2、蒙古牛
蒙古牛,中国黄牛中分布最广、数量最多的品种。耐粗、耐寒、抗病力强,能适应恶劣环境条件。原产蒙古高原地区,现广泛分布于内蒙古、东北、华北北部和西北各地。蒙古和俄罗斯,以及亚洲中部的一些国家也有饲养。蒙古牛是牧区乳、肉的主要来源,以产于锡林郭勒盟乌珠穆沁的类群最为著名。 中国的三河牛和草原红牛都是以蒙古母牛为基础群而育成的。
3、蒙古双峰驼
野生双峰驼,又称蒙古野骆驼,适应力极强,其身体特征非常适应于干燥炎热的沙漠气候,主要以草、树叶和谷物为食,一次最多可以喝下120升的水,在特殊环境下它们可以喝盐水和吃冰雪来维持生命。2002年10月数据显示,在中国西北和蒙古大约还有950头野生双峰驼。野生双峰驼的寿命估计可达50岁以上。
全世界大约有一百四十万头双峰骆驼,但几乎全部是驯养品种。2002年10月数据显示,在中国西北和蒙古大约还有950头野生双峰驼,世界自然保护联盟(IUCN)已将该物种列为极度濒危。目前中国境内的野生双峰驼仅存约500峰,全世界仅存800余峰,而这种大型稀有野生动物数量还在继续下降,已经处于绝迹的边缘。
4、蒙古山羊
内蒙古白绒山羊是由蒙古山羊经过长期选育而形成的绒肉兼用型地方良种,产于内蒙古西部地区,分为巴彦淖尔市的二狼山型、鄂尔多斯市的阿尔巴斯型和阿拉善左旗的阿拉善型三个类群。 绒山羊被毛为全白色,由上层的粗毛和下层的绒毛组成。 内蒙古绒山羊公母羊均有角、前额毛和髯,两角向后、上、外方向伸展,呈倒八字形,公羊角粗大,呈扁螺旋状,母羊角细小。 尾巴短而小,向上翘立。
内蒙古白绒山羊是绒肉兼用型品种,其主要特点是羊绒细、纤维长、光泽好、强度大、白度高、绒毛手感柔软;综合品质优良,在国际上居领先地位。
5、蒙古绵羊
蒙古绵羊,中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,蒙古绵羊是我国三大粗毛羊品种之一,它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点,并有较好的产肉、脂性能。是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
蒙古绵羊原产蒙古高原。现分布内蒙古、东北、华北和西北等地。体质结实,适应性强,能耐极粗放的饲养管理条件。由于分布地区不同,外形和性能差异较大,一般公羊有螺旋形角,母羊多无角。耳大下垂,鼻梁隆起,体格中等,短脂尾。被毛农区的多为全白色,毛质较好;牧区的全白色很少,头、颈和四肢毛为黑色或褐色。成年公羊体重35~50千克,母羊30~40千克。秋季或入冬发情配种,年产1胎,产羔率105~110%。每年春、秋季剪毛两次,平均剪毛量1~1.5千克。毛呈辫状结构,长6~12厘米不等,净毛率50%以上。屠宰率45~50%。