鸡肉包子馅做法大全

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头条创作挑战赛文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

平时吃包子猪肉馅的牛肉馅的都吃腻了，今天给孩子换换口味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

今天做一个【香菇鸡肉馅包子】，出乎意料的好吃。看看我是怎么做的吧！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

【面皮配料】：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

面粉：400g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

鸡蛋：1个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

酵母粉：3g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

白糖：10g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

盐：2g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

水：适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

【馅料配料】：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

鸡胸肉：1块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

香菇：5朵文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

玉米粒：1小碗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

生姜：2片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

黄豆酱：1勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

山药酱：1勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

盐：2g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

生抽：2勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

鸡精：适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

淀粉：2勺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

【具体做法】：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

1、先发面，把面皮所需的材料通通倒进大碗里，揉光滑，发面两小时，发至两倍大。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

2、鸡肉洗净，切小丁备用，香菇洗净，切小丁后焯水备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

3、热锅冷油，下鸡丁翻炒几下。加入姜丝、豆瓣酱、山药酱继续翻炒。然后加入香菇丁、玉米粒，放盐、生抽调味。芶入水淀粉，炒制馅料抱团，加入鸡精关火。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

4、正常包包子就行了，这步就不多做介绍了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

不喜欢香菇那股味道的，一定要焯一下水，就只剩下香菇的香味了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

热锅冷油是鸡肉丁不沾锅的关键。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

馅料炒熟后记得把姜丝捡出来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/100379.html

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