中华文明源远流长，酒的历史也源远流长。追根溯源，最早的酒应该是四千多年前的汾酒，随着酒的产生，酒文化也应运而生。
如今，酒在社交中起着不可替代的作用，也成为了人际关系网中不可或缺的润滑剂。喝一次酒可以打破人与人之间的隔阂，也可以在觥筹交错间达成一项合作，那么酒桌文化就显得尤为重要。因为喝酒不仅仅是喝酒，酒中包含着感情，也包含着工作。学好酒桌文化的话，做事就能事半功倍，从而达到意想不到的效果。
如果你是和亲朋好友小聚，不会酒桌上的文化，大家可以对你持宽容态度。当你一旦步入社会，人在职场上，哪能不社交？与领导、与同事、与客户的应酬成了不可避免的。上了酒桌，你不会喝酒可以理解，但是若你不懂酒桌文化，很可能一不小心就会变成一个大型的社死现场。
那么，作为一个酒量不好的人来说，该如何应对所谓的酒桌文化呢？
第一，找准自己的位置，找好主角儿的喜好
和朋友喝酒，和领导喝酒，和客户喝酒，无论对象是谁，都要会喝，并且能准确地掌握自己的定位。比如，领导和客户都在的时候，你不能越过领导，抢了领导的风头，只需做好份内工作即可；如果只有客户的时候，你要发挥主人翁意识，要好好招待客户。
再者，和客户喝酒，大部分情况是有事情要谈，所以不管酒的好坏，都不会是那种海喝牛饮的情况。真正有品格的人都会浅品一下就回归到正题上来。而你作为主人，要主动敬酒，但是绝对不要去缠酒。
对于爱喝酒的客户，更喜欢的是感情深，一口闷的模式，那么你就要有主人的自觉，要懂得劝酒，说白了就是给客户喝酒的机会。你少喝，客户多喝，两者都满意。
第二，酒桌上要会说话
会说话不是只说好听的话，只会溜须拍马，而是把话说到点子上。即使你酒量不好，不能过多喝酒，说话也要实在，不要大话连篇，给人油嘴滑舌的感觉。不会喝酒不是过错，错的是满嘴跑火车。
如果真的不能喝酒，就向领导说明情况。比如说今天胃病犯了，但领导来了，我也不能说不喝。所以我先喝两杯表示敬意。等到别人劝酒、敬酒的时候，别忘了。你刚才说过了你有胃病，这个时候可以用其他饮料代替。相信只要你足够真诚，理由足够充分，我相信大家都会理解的。
另外，自己的酒量不好，不能自己不喝就一味地去劝别人喝，别人的酒量可能和你差不多。这时候盲目劝酒，再加上不喝就看不起大家等令人反感的话，往往不经意间你就得罪人了。
总之，酒桌上一个和谐的酒局应该秉持抿而不拒，敬而不劝的原则。
第三，要选好酒，选对酒
好酒不一定指的就是茅台、五粮液、钓鱼台等这种家喻户晓、价值不菲的酒，而是适合此次酒桌的酒。与领导喝酒，与朋友喝酒应该选一些性价比较高的酒，比如说国康1935、古井贡酒等等
国康1935是茅台镇产的纯梁酿造的酒，用的是大曲坤沙酿造工艺。虽然价格仅售百余元，但是品质与口感很好。价格虽然便宜，但是品质上没有任何的偷工减料，选用的是仁怀本地出产的天然酱酒原料：红缨子糯高粱和优质小麦，将正宗的酱香酒该有的品质发挥的淋漓尽致。
酒的颜色是清澈中带有微黄，好似经过岁月洗礼的琥珀；开瓶浓郁的酱香满屋飘散；入口香醇，饮后甘甜，喝上数杯仍意犹未尽。
再说古井贡酒，属于浓香型白酒的代表，甄选江淮平原优质高粱、大米、小麦等为原料，用的是古井贡酒有着悠久历史且传统的工艺酿造的。酒体清澈透明，入口甘美柔和，是酒桌上的不二之选。
第四，让酒桌的主角儿倍儿有面子
让主角儿有面子就是让他觉得你非常重视他，这趟没有白来，总而言之就是让他满意。例如，当对方带着爱人来时，可以为对方的爱人准备一束花。例如，当对方带孩子来的时候，可以为孩子准备小惊喜。例如，当对方有某种需要时，可以更快地满足他的要求，从细节着手，无形中让他觉得不虚此行，即使不会喝酒又如何呢？
另外，自己的酒量不行，要承认，不要非得虚伪的跟别人说自己酒量很大。另外敬酒的时候，可以和别人一起敬领导，但是不能一个人一起敬很多人。这种行为是不礼貌的，不尊重他人的行为。
酒桌文化并不意味着就是划拳喝酒，更多地表现为一种高雅的品格。掌握好酒桌文化，即使你的酒量不好，也能在酒桌上展现你的才能，你还有哪些酒桌应酬的技巧，在评论区留言讨论一下吧。
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