汤圆馅儿怎么做

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By 手舞足蹈的茭白文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

用料糯米粉 500克青菜 250克荠菜 250克肉末 500克鸡蛋 1个盐、糖 适量蚝油 1勺鲜酱油 适量猪油 1勺料酒 适量白米粥 1碗做法步骤 文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

1、青菜，荠菜清洗干净，焯水放凉备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

2、蔬菜剁碎，挤干水份备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

3、肉末加鸡蛋，料酒拌均文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

4、分次倒入提前泡好的葱姜水，每次都搅拌均匀吸收，顺一个方向搅拌上浆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

5、加入蔬菜，各种调味料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

6、搅拌均匀，汤圆的馅儿要稍微咸一点文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

7、糯米粉中加入放凉的白米粥拌匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

8、上手揉至面团光滑，案台撒干粉，取出面团继续揉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

9、取一小团面团，搓成长条后分成一个个均匀剂子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

10、加入馅料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

11、成型文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

12、皮薄馅儿多一口汁，软糯细腻，嗲～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

糯米粉的营养功效文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/30234.html

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