鲍鱼的家常做法（鲍鱼最正确的做法）

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼怎么做好吃 教你三种简单家常做法，鲍鱼的营养价值非常丰富，这也奠定了它的价格较为贵的道理，鲍鱼含有二十多种氨基酸，无机盐钙，铁和蛋白质。鲍鱼是一种补而不燥的海产鱼类，多吃也不会对身体造成负担，它具有独特的鲍素成分，能阻止癌细胞的代谢，从而达到防癌的功效，鲍鱼怎么做好吃?下面小编推荐三种简单的家常做法。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼的营养价值文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，B1等。除此以外，鲍鱼还具体有哪些功效呢，下面我们就一一来了解。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

2、鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

5、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，多吃无妨。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼简单的家常做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

①蒜茸蒸鲜鲍鱼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

原料：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

做法：1、完整鲍鱼；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

2、鲍肉从鲍壳上剥下鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗下冲洗干净鲍壳用刷子刷洗下；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

3、蒜蓉用热油烫下加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍肉放入鲍壳浇上汁锅水开放入锅大火蒸七八分钟即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

②蚝油鲍鱼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

材料：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

做法：1、新鲜鲍鱼周围硬边清理用盐揉搓去除粘液洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟（想吃嫩8分钟老10分钟）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

2、时间取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好酱汁：由耗油生抽鸡精糖搅拌起均匀包围鲍鱼全身每鲍鱼上面再撒上些葱丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

3、锅倒少许油冒烟淋鲍鱼上即文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

③清蒸鲍鱼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

原料：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

鲍鱼200克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克（其实些根据实际状况来好）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

1、鲍鱼两面剞上斜直刀由间切开；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

2、葱姜洗净葱切条姜半切末另半切片；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

3、鲍鱼摆盘加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐上屉蒸；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

4、蒸10分钟左右取出拣出葱、姜、花椒；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

6、食时姜汁与鲍鱼起上桌蘸姜汁吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/24345.html