酸梅汤配方(两款酸梅汤配方及详细做法)

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两种酸梅汤做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

酸梅汤配方一：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

详细做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

清洗干净后将其装入煲鱼袋中，扎紧口，备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡两小时，备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

3、浸泡好以后开火，大火烧开后改为小火煮30分钟，然后加入黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉后即可饮用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

酸梅汤配方二：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，桂花适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

详细做法步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

1、将干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克放入盆中，先用清水洗去表层的灰尘，捞出，备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

2、锅中加入清水2000克，放入冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，大火烧开后转小火熬制40分钟关火后将所有材料打捞出来，然后再撒入桂花适量即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

温馨提示：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

做好的酸梅汤自然放凉后灌入容器中，可以放冰箱冷藏冰镇后饮用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

也可以待放凉后加入适量冰块、鲜薄荷叶、鲜柠檬片增加风味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

熬煮的时间仅供参考，要试做以后根据口味浓淡来定时间。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

一副配料一般可以反复使用三次，第二次和第三次熬煮时要适量增加时长，否则味道会太淡。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/21071.html

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