环氧乙烷(环氧乙烷等致癌物”？)

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根据媒体报道，海关总署食品局发布一个通知函，通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出了环氧乙烷，目前，生产企业已下令召回分销在包括中国在内的80多个国家和地区的冰淇淋产品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

消息一经传播，立刻引发了各大网友的讨论。有网友表示:环氧乙烷是什么物质，对人体有什么危害？还有网友表示疑惑：环氧乙烷为什么会出现在冰淇淋中，我国生产的冰淇淋会不会也存在这种物质？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

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冰激凌检查出环氧乙烷不是第一次发生？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

据了解，在接到欧盟食品和饲料快速预警系统的通报之后，哈根达斯公司不仅召回了分销在世界各地的单一香草味冰淇淋产品，哈根达斯官方网店也紧急下架了这类产品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

相关工作人员解释称，召回的产品并非都是问题产品，但存在一定的风险。在事情发生之后，我国市场监管部门也第一时间清查涉事冰淇淋产品约62斤，但目前检查结果还未出来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

其实冰淇淋中检查出环氧乙烷并不是第一次发生，早在2021年7月，西班牙媒体就曾经爆料过雀巢、妙卡等品牌在内包括旗下至少46种冰淇淋可能含有环氧乙烷，在2021年12月，歌帝梵6款冰淇淋也因为环氧乙烷含量超标被紧急召回。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

环氧乙烷是什么？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

环氧乙烷是一种有机化合物，在低温下是无色透明液体，在常温下则变为无色带有醚刺激性气味的气体。环氧乙烷易燃易爆，不易长途运输，因此还具有强烈的地域性。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

环氧乙烷在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂，以前被广泛用来制造杀毒剂，它可以杀灭多种细菌、霉菌及真菌，被广泛地应用于洗染、医药、农药等领域。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

环氧乙烷有什么危害文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

除此之外，环氧乙烷还是一种有毒的致癌物质，它是一种中枢神经抑制剂、刺激剂和原浆毒物。如果误食了环氧乙烷，它会导致急性中毒，患者会出现剧烈的搏动性头痛、头晕、恶心等症状。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

严重的还会出现肌肉颤动、言语障碍或者神经不清，心肌和肝功能也会受到损害。就算没有误食，不小心接触到环氧乙烷，皮肤也会立马出现红肿，数小时后起泡。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

长期少量接触下来可能会患有神经衰弱综合征和植物神经功能紊乱，如果不小心溅入眼中，那么液体可灼伤眼角膜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

这么危险的环氧乙烷为什么会频繁在冰淇淋中出现呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

因为环氧乙烷有很好的消毒效果，所以不少国家在生产食品过程中会用它来进行食品杀菌。但是灭菌之后经常会有残留物，这样就会使得环氧乙烷留在了冰淇淋的原材料当中，进而污染了制作完成的冰淇淋成品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

还有一种可能是冰淇淋的外包装沾有环氧乙烷，而原材料触碰到外包装后也就会被污染。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

我国生产的冰淇淋是否也含有环氧乙烷的残留呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

在2017年的时候，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌清单中，环氧乙烷就位居一类致癌物清单。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

虽然环氧乙烷可作为一种广谱灭菌剂，但是因为它消毒之后会有液体残留，所以是不可以用于食品消毒的，而且在国标《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》中，也找不到环氧乙烷的身影。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

虽然以前不少国家允许将环氧乙烷用于食品消毒，但是现在已经纷纷禁用，而我国也是禁止使用它的国家之一。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

在我国，将环氧乙烷用于包括冰淇淋在内的食品消毒都是被严格禁止的。同时，我国市场上销售的冰淇淋以及冷饮食品，主要的原材料也都是源自我国自产，因此，消费者在购买正规厂家生产的冰淇淋时，一般情况下无需担心环氧乙烷残留的问题。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

那么你对环氧乙烷有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17377.html

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