椒盐排骨的做法(椒盐排骨的做法竟然这么简单？)

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排骨的多种做法之一，喝腻了排骨汤试试这个椒盐排骨吧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

By Candy娇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

用料排骨 两根葱 适量姜 适量蒜 半个蚝油 一汤勺生抽 一小勺青椒 1个生粉 适量红椒 1个椒盐 适量面粉 适量做法步骤 文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

1、排骨洗干净加蚝油生抽抓拌均匀放个10分钟入味，利用这个时间切青红辣椒，切成小丁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

2、入味的排骨加入一点生粉和面粉加少许水搅拌抓匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

3、抓匀，排骨裹一成生粉面粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

4、下锅炸至表面金黄色捞出，等会再复炸一遍就好了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

5、这是炸好的排骨文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

6、就着炸排骨的锅，锅里可以不留油下青红辣椒丁大蒜生姜翻炒一下，倒入复炸过的排骨翻炒几下，加入一点椒盐不用加其他调料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

小贴士文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

复炸了之后排骨基本就熟了，炸的时候火不要太大了 最后翻炒排骨的时候不用加其他调料，腌制的时候已经入味了，不过这个也看个人吧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨的营养功效文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

1．补钙文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

2．补肾养血，滋阴润燥；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

3．补中益气文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

4．滋养脾胃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

5．改善贫血文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

6．强健筋骨文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

7．增强体力文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

8．补充营养文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

9．滋阴壮阳文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/17220.html

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